ハニーマスタード

今日の朝の一品です。
完熟トマトとアボカドのハニーマスタード和え。庭で採れたバジルを添えてちょいとカフェ風。
食べるときはぶちぶちちぎります。
オーガニックのマスタードを見つけたのですが、これがまたかなりおいしいのです！！



器は若い作家の方のすてきな器をセレクトしているお店で見つけた片口。
深い土の色とざらっとした猫の舌のような肌ざわりが素朴なようで、非常に薄く上品さがあります。いつかぱりっといってしまいそう・・・
大切にしなくては。