今日のごはん

今日は、パワーが出そうなごはんが食べたい気分だったので、久しぶりに牛丼にしました。
極上みりんと極上醤油だけでシンプルに味付けします。
しかも、たまねぎを炒めることもせず、すべての具材を一気に鍋に放り込むだけでかなりお手軽。しかもうまい！
お味噌汁は大根と油揚げ。
真っ赤なトマトには、ベランダで採れた青じそを。
もずくにきゅうりとみょうがを加えると、ぐっと夏っぽい味わいです。
もうちょっと緑の野菜を食べないとだめですね。
でも、ごはんは発芽玄米入りです。ふっふっふ